Minggu, 10 Januari 2010

Hati-hati Mengkonsumsi Garam

Diposting oleh Unknown di 18.08
akanan yang kita makan sehari-hari akan terasa hambar rasanya jika tak ada garam. Seperti kata pepatah “Apalah artinya makanan tanpa garam”. Namun baru-baru ini telah ditemukan fakta bahwa tubuh manusia sebenarnya hanya memerlukan sekitar 2 gram atau 1,5 sendok the garam per hari. Hal ini diungkapkan oleh seorang peneliti dari New York, Lewais K. Dahl. Tetapi rata-rata manusia mengkonsumsinya 5-6 gr per hari. Kelebihan ini dapat mendorong ginjal bekerja keras mempertahankan keseimbangan cairan dan asam-basa agar sistem tubuh tidak kacau, yang membuat ginjal akan terganggu bahkan bisa rusak.
Dahl menyarankan bahwa tanpa garam tubuhpun akan tetap sehat, dan tidak kekurangan zat natrium dan sodium seperti yang dikhawatirkan banyak orang. Jadi sebaiknya kurangi konsumsi garam secara berlebihan. Untuk memperoleh rasa asin pada makanan bisa diperoleh dari sayuran dan hasil laut. Untuk memberi rasa lebih pada makanan tanpa garam, perbanyak bumbu beraroma tajam, pedas, dan tambahan air perasan jeruk nipis.

0 komentar on "Hati-hati Mengkonsumsi Garam"

Posting Komentar

Minggu, 10 Januari 2010

Hati-hati Mengkonsumsi Garam

akanan yang kita makan sehari-hari akan terasa hambar rasanya jika tak ada garam. Seperti kata pepatah “Apalah artinya makanan tanpa garam”. Namun baru-baru ini telah ditemukan fakta bahwa tubuh manusia sebenarnya hanya memerlukan sekitar 2 gram atau 1,5 sendok the garam per hari. Hal ini diungkapkan oleh seorang peneliti dari New York, Lewais K. Dahl. Tetapi rata-rata manusia mengkonsumsinya 5-6 gr per hari. Kelebihan ini dapat mendorong ginjal bekerja keras mempertahankan keseimbangan cairan dan asam-basa agar sistem tubuh tidak kacau, yang membuat ginjal akan terganggu bahkan bisa rusak.
Dahl menyarankan bahwa tanpa garam tubuhpun akan tetap sehat, dan tidak kekurangan zat natrium dan sodium seperti yang dikhawatirkan banyak orang. Jadi sebaiknya kurangi konsumsi garam secara berlebihan. Untuk memperoleh rasa asin pada makanan bisa diperoleh dari sayuran dan hasil laut. Untuk memberi rasa lebih pada makanan tanpa garam, perbanyak bumbu beraroma tajam, pedas, dan tambahan air perasan jeruk nipis.

0 komentar:

Posting Komentar

Related Posts with Thumbnails
 

anak cerdas indonesia Copyright © 2009 Paper Girl is Designed by Ipietoon Sponsored by Online Business Journal